تبلیغات
آشپزی -گلدوزی -هنری - مطالب مهر 1389

جستجو

 

توپ های نارگیلی بره های ناقلا

شنبه 17 مهر 1389   01:03 ب.ظ


یک شیرینی خیلی خیلی ساده و در عین حال خیلی خوشمزه البته برای کسانی که عاشق نارگیل هستند

مواد لازم پودر نارگیل - شیر عسلی _ شکلات رنده شده -رنگهای خوراکی( اگه دوست داشتین توپ هاتون رنگی باشه )- مغز پسته یا گردو به دلخواه

طرزتهیه : یک لیوان نارگیل را در ظرفی میریزیم  مغز پسته را مقداری خورد میکنیم زیاد له نمیکنیم طوری که زیر دندون احساس بشه و بهش اضافه میکنیم  آروم آروم بهش شیر عسلی اضافه میکنیم تا جایی که نارگیل به صورت خمیری در بیاد و بتونیم اونو با دستمون شکل بدیم و از هم نپاشه بعد میتونیم بهشم شکلات تخته رنده شده اضافه کنیم که نارگیل ها به رنگ قهوای در میاد یا هم میتونیم از رنگ های مجاز خوراکی استفاده کنیم اگر هم دوست ندارید میتونید هیچی بهش اضافه نکنید تا سفید بمونه به همین سادگی

و اما یه ایده زیبا که از تو یه سایت خارجی برای این شیرینی پیدا کردم و خودم تصمیم دارم دفعه بعد که درست کردم این شکلی درشون بیارم که خیلی بامزه میشن

خب تصویر که واضحه میتونیم حتی برای تزیین کیک هامون از این شیرینی استفاده کنیم با چند تا چوب کبریت یا خلال دندان و تکه های شکلات برای سرش امیدوارم برای بچه هاتون درست کنید و لذت ببرید


نوشته شده توسط : مامان خانم

شیرو کاستارد کاکائویی

شنبه 10 مهر 1389   11:33 ق.ظ

اینم یکی از اون دستورات خیلی خیلی آسونه و یکی از ده ها دستوری که قصد داشتم تو ماه رمضون امسال درست کنم ولی به خاطر اون سفر ناگهانی تمام دستورات رو دستم موند و هیچ کدوم رو فرصت نشد درست کنم

مواد لازم : پودر کاستارد یک و نیم قاشق غذا خوری - شیر خشک نیدو 5قاشق غذاخوری - کاکائو 2قاشق غذاخوری _ شکر یک و نیم استکان - آب 2 لیوان - گلاب 1 استکان

طرزتهیه : تمام مواد رو داخل یک قابلمه با هم مخلوط میکنیم تا صاف و یکدست بشه و گوله گوله نداشته باشه قابلمه رو روی حرارت میگذاریم و مدام به هم میزنیم تا ته نگیره تا زمانی که مایه مون به غلظت برسه کاستارد ما آماده است مواد رو داخل کاسه های تک نفره میریزیم و در یخچال قرار میدیم تا سرد بشه به همین راحتی شیرو کایتارد کاکائویی ما آماده میشه ( من به دلیل علاقه زیاد به کاکائو از سه قاشق غذا خوری پودر کاکائو استفاده کردم شما هم میتونید میزان کاکائو رو به دلخواه تغییر بدین )


نوشته شده توسط : مامان خانم