تبلیغات
آشپزی -گلدوزی -هنری - دسر شیر و کاستارد

جستجو

 

دسر شیر و کاستارد

سه شنبه 5 مرداد 1389   10:52 ب.ظ

مواد لازم: شیر یارانه ای یک پاکت یا اگر از نوع دیگه ای استفاده کردید یک لیتر شیر -چهار قاشق غذاخوری پودر کاستارد - یک استکان شکر اگر دوست داشتید شیرین تر باشه میتونید یک و نیم استکان شکر بریزید - نصف استکان گلاب

طرزتهیه: ابتدا یک چارم لیوان از شیر را داخل یک کاسه میریزیم و چهار قاشق پودر کاستارد رو بهش اضافه میکنیم بقیه شیر را با شکر داخل یک قابلمه میریزیم و روی حرارت قرار میدهیم تا شیر به جوش بیاد وقتی به جوش آمد بلافاصله کاستاردی رو که قبلا با شیر حل کردیم به هم میزنیم و به شیر داخل قابلمه اضافه میکنیم و سریع شروع میکنیم به هم زدن تا گلوله نشه شعله رو کم میکنیم و حدود پنج دقیقه هم میزنیم شعله رو خاموش کرده گلاب رو بهش اضافه میکنیم و داخل ظرف مورد نظر میریزیم و کمی که خنک شد داخل یخچال میزاریم تا سرد بشه و نوش جان میکنیم

 


نوشته شده توسط : مامان خانم