تبلیغات
آشپزی -گلدوزی -هنری - کیک کاکائویی

جستجو

 

کیک کاکائویی

شنبه 9 آبان 1388   07:57 ق.ظ

مواد لازم:

آرد--------------------------3استکان

آب----------------------- 1 استکان

شکر-------------------- 2 استکان

تخم مرغ -------------- 2 عدد

روغن مایع ------------ 1 استکان

ماست -------------- 2و نیم قاشق غذاخوری

بیکینگ پودر ---------- 1و نیم قاشق مربا خوری

وانیل -----------------نوک کارد

کاکائو --------------به مقدار دلخواه

طرز تهیه:

شکرو وانیل و تخم مرغ را با همزن برقی تا حدی میزنیم تا کرم رنگ شود(حدود ده دقیقه)سپس تمام مواد به غیر از آرد و کاکائو را به مواد اضافه میکنیمآرد و کاکائو را سه بار با هم الک میکنیم و در پایان کم کم به موادمان اضافه میکنیم و با قاشق به صورت دورانی به هم میزنیم مواد را در قالب ریخته در فر با دمای 175درجه به مدت 40تا45دقیقه قرار میدهیم (البته دما و زمان پخت در فرهای مختلف متفاوت است)

این اولین کیکه که در تمام عمرم با خامه تزیینش کردم خامه رو هم خودم از خامه های صبحانه مارک پگاه استفاده کردم یه چند ساعتی وقتمو گرفت اما فکر کنم واسه اولین بار زیاد بد نشده


نوشته شده توسط : مامان خانم