تبلیغات
آشپزی -گلدوزی -هنری - کته لوبیا با سیب زمینی

جستجو

 

کته لوبیا با سیب زمینی

شنبه 29 اسفند 1388   10:47 ق.ظ

سلام سال نو رو به همه تبریک میگم امیدوارم سالی پر از شادی و موفقیت برای همه شما عزیزان باشه

چند روز پیش از تو مطبخ شیما جوون این کته را یاد گرفتم که واقعا خیلی خوشمزه بود البته من با کمی تغییرات درست کردم شما هم میتونید برید و دستور کاملشو از تو مطبخ شیما ببینید http://msh65.blogfa.com/

من این غدا رو واسه خانواده سه نفری خودمون درست کردم برنج به اندازه تعداد نفرات که ما سه نفر بودیم پیاز یک عدد متوسط-سیب زمینی دو عدد متوسط -کنسرو لوبیا یک عدد که البته شیما جون از لوبیا قرمز پخته شده استفاده کرده بود منم به دلیل تنبلی کنسرو رو ترجیح دادم -گوجه فرنگی سه عدد -رب گوجه فرنگی 2قاشق غذاخوری-روغن به مقدار لازم -نمک،زردچوبه و فلفل قرمز به مقدار لازم

برنج رو نیم ساعت قبل میزاریم خیس بخوره داخل یه قابلمه مقداری روغن میریزیم و پیاز رو به صورت نگینی خورد میکنیم و در روغن تفت میدهیم بعد سیب زمینی ها را هم نگینی خورد میکنیم و اضافه میکنیم +گوجه فرنگی این مواد که کاملا پخته شد کنسرو رو هم اضافه میکنیم +نمک و ادویه ها +رب گوجه فرنگی+برنج که از قبل خیس خورده کمی هم میزنیم و به مقدار لازم یعنی همون اندازه که واسه کته های دیگه آب میریزیم به این هم همون اندازه آب اضافه میکنیم و میذاریم با شعله ملایم تا کته آماده بشه


نوشته شده توسط : مامان خانم