تبلیغات
آشپزی -گلدوزی -هنری - شیرینی حلقه ای

جستجو

 

شیرینی حلقه ای

جمعه 8 آبان 1388   11:03 ب.ظ

مواد لازم:

آرد-------------------------------------------------- 2ونیم لیوان

تخم مرغ------------------------------------------ 1 عدد

شیر (نیدو)-------------------------------------- 1قاشق غذاخوری

روغن مایع--------------------------------------به مقدار لازم

خمیر مایه-------------------------------------1 قاشق مربا خوری

شکر------------------------------------------نصف استکان

نمک-----------------------------------------به مقدار لازم

آب------------------------------------------2 استکان

بیکینگ پودر------------------------------ 1 قاشق چای خوری

وانیل ----------------------------------به مقدار لازم

پودر هل-------------------------------به مقدار لازم

گلاب---------------------------------نصف استکان

طرز تهیه:

تمام مواد به جز روغن را با قاشق با هم مخلوط میکنیم و در پایان روغن را به اندازه ای اضافه میکنیم که خمیر به دست نچسبد و با دست ورز میدهیم تا خمیر یکدستی ایجاد شودخمیر را با وردنه پهن میکنیم و قالب دایره میزنیم و با یه قالب دایره کوچکتر وسط آن را نیز خالی میکنیم تا به صورت حلقه در بیاید تمام خمیر را که قالب زدیم خمیرها را به مدت یک تا دو ساعت استراحت میدهیم و سپس در روغن سرخ میکنیم برای تزیین هم میتوانیم از خاکه قند و شکلات استفاده کنیم(اگر خمیرتان خیلی شل بود میتوانید به آن آرد اضافه کنید)

 


نوشته شده توسط : مامان خانم